¿Cuáles son los cinco elementos básicos en la dieta de un piloto?

Durante los servicios mecánicos de un rally se debe aprovechar también para meter “gasolina” al cuerpo: entre 60 y 80 gramos de carbohidratos y una porción de entre 150 y 200 gramos de proteínas, acompañados de algún trocito de pan, barrita energética, plátano, frutos secos, bebidas.

1. Manejo de tiempos: Durante una carrera el tiempo que el piloto tiene para comer está limitado, es un espacio muy breve en el que los alimentos deben estar listos en el momento en que su auto entre al área de servicio.

2. Hidratación: Un piloto llega a perder de 2 a 3 kilogramos de masa corporal durante un rally, esto equivale a 2 o 3 litros de sudor, de los cuales tenemos que reemplazar el 150% para rehidratarlos adecuadamente. Esta hidratación no solamente ocurre al ingerir bebidas varias, sino consumiendo alimentos ricos en agua como son las frutas y verduras.

3. Vitaminas y Minerales: Suena obvio, pero uno de los principales objetivos es asegurar que el piloto esté libre de lesiones y cansancio durante el campeonato entero. En una temporada, se tienen entre 6 y 8 rallies a través de múltiples estados de la república con diferentes climas. Maximizar el consumo de nutrientes clave es fundamental para mantener al piloto fuerte y en forma.

4. Equilibrio: Es importante tener un buen equilibrio nutricional para guardar los niveles de energía altos, tanto fuera como dentro de las carreras.

5. Variedad: Debemos tener una buena variedad alimenticia en cada carrera para cubrir todos los requerimientos de los pilotos.

Es clave que la dieta, tanto en un rally como durante todo el año, sea la adecuada para que el competidor termine cada jornada en las mejores condiciones.

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